Almôndegas

Ingredientes:
500 g de carne moída
1 ovo

1 cebola

2 colheres (farinha de rosca)

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em um recipiente misture tudo os ingredientes
Coloquei duas colheres de farinha porque assim as almondegas ficam macia e molhadinha, se preferir mais seca é só acrescentar mais farinha.
Esquente uma panela com umas 4 colheres de óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas (dentro poderá ficar crú, pois elas terminarão de cozinhar junto ao molho de tomate e ficarão mais suculentas)

Molho:
1 cebola
1 tomate

3 colheres (sopa) óleo

1 copo de água

sal, cheiro verde, pimenta, salsinha e cebolinha desidratada

Preparo do Molho:

Refogue a cebola e o tomate no óleo
Junte o molho de tomate, a água, os temperos a gosto e deixe ferventar em fogo médio
Assim que o molho começar a borbulhar, junte as almôndegas e deixe no fogo médio por uns 15 min.

Cocção: 30min